宜宾南岸东区私房菜推荐,宜宾南岸有什么好吃的私房菜
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以前农村晒粮都有一个场院,现在场院为什么都没有了?
小时候在农村生活过的人对“场院”一定不陌生了,那个时候,不管家里的院子大小,一定要在院子中开劈一块地方,把地面上的土压实压平,最好还要修成一定的坡度,就是为了场地保持干燥平整。
以前农村种地,没有在地里直接打粮食的,即使再辛苦也要把收获的粮食全部运回家,进行凉晒,然后在家里脱粒,这样能避免粮食浪费。脱粒的工作在我们当地称为“打场”,打场的时候热闹非凡,是邻里乡亲互相帮忙才能完成的工作,那个时候机械不发达,都是人手工抓住水稻捆,然后放进机器里,高速旋转的设备把稻谷打出来。打场时间都很长,需要给帮忙的人安排“供饭”,所以每年的打场时节,是小孩们改善伙食的好时候,也是村民融洽关系交流的好机会。
这一切活动形式的开展必须有个“场院”做基础,自己家有小场院,大队部或村里有大场院,方便一些农民院子比较小的人家进行晾晒粮食和脱粒。
场院不仅是农民储存粮食,堆放稻草的地方,更是农村孩子最好的游戏场所,小时候常常喜欢在稻草垛里掏出个大洞,然后和小伙伴钻进去玩游戏,好多次玩累了回直接在里面睡着,直到焦急的家长到处呼喊寻找才醒,出来以后却发现天已经黑了。
现在农村种地机械化先进了,更多的农业设备的使用也精简了传统的农活劳动流程。现在种水稻,直接用联合收割机作业,这边收割那边就直接脱粒装袋了。至于粮食的晾晒,很多地区也直接省略了,直接送进专门的粮库有烘干设备,所以传统的农村场院也渐渐失去了它的本来的功能和作用。曾经作为农村的代表场所也就慢慢消失不见了。
小时候你家有“场院”么?你对“场院”有哪些有意思的回忆?欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎关注。
以前农村晒粮食都有一个场院,现在场院为什么都没有了?
六七十年代的时候都是生产队集体种稻谷,集体收割,还有专门晒稻谷的,晒谷场也很多,每天要打这么多稻谷,晒谷场不多的话就稻子很难晒干,如果遇到天气不好很容易发芽,所以要趁天气好赶晒干,晒谷场多,把刚收害的稻谷摊薄一点晒,容易干。
在八十年代的时候,开始实行分田到户,收割的稻谷都在自己家家门口晒,自己家门口比较方便,慢慢的晒谷场用的人就少了,像那些坏了的晒谷场也就没人修了,所以就越来越少。
从九十年代修公路到现在新农村建设也征收了一些土地,有好多地方,地也没有了,像我们村,这几年搞开发,地房子都征收后,房子都集中盖一起,种菜都没地方种了,更不用说种稻谷了,自然晒谷场也用不了,所以现在晒谷场都很少看见了。
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又是一年农忙时,此时的农民都忙着往家里搬运刚打上来的小麦,农民抢的是热火朝天,没抢上来之前怕下雨,抢回家了又没有地方晒,正是左右为难,如是有些农民把小麦拿到马路边上去晒,可以想象,这是多么危险的举动,不仅给过路的车主带来不便,还给自己埋下危险的***。
其实在原来,农村是有专门晒粮食的地方,那个时候叫晒场,不过现在晒场都已经不复存在了,是什么原因造成晒场消失了呢?原因有以下几个方面:
1、随着农村面积的扩大,农村人口德增加,农村分户需要做房子,原来的晒场因集体已经不存在,最后晒场的场地被私人做了房子。
2、原来农村的晒场可能是十几家盆共用的晒场,那个时候大家轮流使用,很和谐,但是现在有些家庭没有种粮了,但是晒场的使用权还有,也不愿意给其它人用,如是晒场就这样被荒废了,年久失修,地面破烂不堪,已经失去晒场的作用。
3、现在农村私家车增加了很多,原来的晒场好多被车子压坏,并且平时都停满了车子,根本收拾不出场地晒粮食。
4、原来的晒场因现在新农村的建设,农村建起来篮球场,添置了健身器材,修建公共厕所等公共场所,这些场所基本上豆是由原来的晒场改建的。
我们湾的原来的晒场基本上变成了私房、运动场,还有的没有用的已经破烂不堪,想维修起来但涉及到使用权和维修资金的不足,基本不可能。
对于农民现在晒粮难的问题,有关部门真的要行动起来,不能一味的去打击在马路上晒粮的农民,农民也是没有办法。
我们的管理者不能一味的去堵,我们的职能部门更应该去疏,把农民的利益放到心头,去帮农民解决时下的晒粮难得问题。
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虽然我也是农村的,但是我们这里和题主不一样的。
大家都知道农村的房子像城市里,我们家以前是两层的小楼,而且还有一个大院坝,平时是我和小伙伴一起玩耍的好地方。一到夏天,家里的院坝就拿来晒稻谷,方便的很,有时候要晒的稻谷很多的话,我们会拿到家门口的路上来晒,那时候也没有什么私家车,晒粮还是很方便的。但是没有题主所说的公共的晒粮场所,都是哪里空着哪里就可以晒,也没人偷你的粮。
现在因为农田已经被占了,修成了工厂,所以家里的院坝就改成了停车棚,用来停放家里买的的新车。
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